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時短＆節約の味方！忙しいあなたにおすすめしたい優秀冷凍食材３選

BISTROごはんづくり
2025.04.21

仕事に家事に育児…毎日バタバタで、なかなかゆっくり料理をする時間がない！でも、ちゃんと栄養のある美味しいものを食べたいですよね。そんな時に頼りになるのが、冷凍食材！

最近の冷凍技術は本当にすごいんです！旬の美味しさを閉じ込めたまま、長期保存が可能。しかも、下処理済みで使いやすいものが多く、調理時間の短縮にも繋がります。

今回は、私が実際に愛用している、時短＆節約に役立つおすすめの冷凍食材を厳選して３個ご紹介します！ぜひ、毎日の食卓に取り入れてみてくださいね！

おすすめの冷凍食材３選

骨取りとろサバフィーレ

わが家は無塩を購入しています。

  • 冷凍ストックなので、使いたい時に使いたいだけ調理！
  • 青魚臭みなし！
  • 骨がないのでこどもたちが食べやすい＆調理がラク！
  • 皮までおいしく、まるごとおいしく食べられる！
  • 油ののりがすごい！ジューシー！

さばのストックはサバ缶しか知らなかった私が、焼きさばがおいしくて衝撃を受けて、サバが大好きになりました！

こどもたちも、水煮や味噌煮よりも焼きサバのほうが食べてくれます！

冷凍のまま表面を流水で流してキッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふってスチームオーブンレンジのビストロ「鯖の塩焼き」で調理！激うまです！

解凍して塩コショウ、衣漬けをしてフライにしてみました！油ののりがすごくて食べ応えあり◎

旦那さんの リクエスト、南蛮漬け

味噌煮などいろいろなさば料理に活用できます！

👇こちらは銀鮭とトロさばのセットになっています


冷凍ホタテ

次にご紹介するのは、毎年リピートしている冷凍ほたてです。

流水で表面の氷をとり、キッチンペーパーで水分を拭き取って、ラップに並べて解凍します。朝に出して処理をして冷蔵庫に入れておくと、夕食頃には半解凍～解凍状態で使用できます。

 冷凍でとどくほたてを解凍してお刺身で。あぶってレモンと塩で。フライにしてもおいしいです！

ドリップなし、臭みなしです。スーパーの鮮魚コーナーで買うよりおいしいと思っています！

ホタテはこどもたちも食べやすく、お刺身、ソテーやフライなど調理もとてもラクで簡単なので、忙しい日のおかずにおすすめです！

わが家はふるさと納税でリピートしています。


冷凍手羽餃子

今日はらくごはんにしよう♪という日は、楽天で購入していたこちら！

お取りよせした水郷のとりやさん【手羽餃子】初めてです！

本来なら前日に冷蔵庫に出しておき丸1日解凍して調理するのですが、わが家は冷凍のままスチームオーブントースターBISTROで焼いていきます照れ

焼けてますー！！！

おいしそうです！

中の餃子の具もしっかりつまっています！

皮のかりかり具合は★★★★☆

お手軽においしいおかずが食べられて

主婦にとってこれほどうれしいことはないですおねがい


まとめ

冷凍ストックは、忙しいママにとって時間と心のゆとりを生み出す強い味方です。

今回ご紹介した商品はどれも栄養価も高く、調理しやすい食材です。まとめ買いで節約になる場合もありますので、ぜひ毎日の食事作りに取り入れてみてください。冷凍ストックを活用して、もっと楽に、もっと美味しく、家族みんなで楽しい食卓を囲みましょう！

#冷凍ストック #時短レシピ #節約レシピ #忙しいママ

👇わが家が愛用しているスチームオーブンレンジBISTRO はこちらです


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