「絶品ごはん鍋レビュー｜炊飯器との違いは？驚きの美味しさと炊き上がりを徹底比較！」

令和の米騒動で、お米の値段がどんどん上がっていますね。
「高いお米を買うなら、せめて一番おいしく炊きたい」そんな思いから、今話題の絶品ごはん鍋を購入してみました。
炊飯器と比べてどう違うのか？手間は？味は？実際に絶品ごはん鍋を使ってレビューします。

1. 絶品ごはん鍋とは？特徴を紹介

わが家が購入した炊飯土鍋はこちらです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

炊飯土鍋 3合絶品ごはん鍋中蓋付き萬古焼日本製（ガス火対応炊飯両手鍋炊飯直火鍋 3合炊き三合土鍋ご飯どなべ炊飯器調理器具調理用品直火専用陶器製二重蓋）【39ショップ】
価格：5,480円（税込、送料別) (2025/6/9時点)

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サイズ	約奥行22.5×高さ17（cm）直径：約 19.5（cm）
容量	約 1900ml
内容量	1個
材質	陶器
生産国	日本製
熱源	ガス火専用

私は以前、燻製土鍋の蓋を落として割ってしまったことがあり、なるべく重すぎない、大きすぎないものを選びました。

主な特徴

優れた蓄熱性でごはんが冷めにくい

萬古焼の炊飯土鍋なので蓄熱性が高く、火から下ろしても中のごはんが冷めにくいのが特徴です。炊き上がったごはんをそのまま食卓へ移動できるのも、土鍋ならではの魅力です。

二重蓋で吹きこぼれを防ぐ＆しっかり圧力をかけてよりおいしく

吹きこぼれを防ぐ二重蓋です。外蓋との間に熱い湯気を循環させることで、下からだけでなく上からも高熱を加える効果があります。

遠赤外線効果でおいしく炊き上げる

萬古焼のご飯鍋は、遠赤外線効果でお米の旨みや甘みを引き出し、ごはんをムラなくふっくら炊き上げます。炊き立てのご飯がおいしいのはもちろん、冷えたごはんも、もっちりおいしいのが魅力です。

シンプルなデザインでどんな食卓にもなじむ

見た目がおしゃれで、食卓にそのまま出してもサマになるデザインです。

2. 実際に炊いてみた！炊飯器との比較

今回は、同じ銘柄の新米（コシヒカリ）を「絶品ごはん鍋」と普段使っている象印の炎舞炊きの炊飯器で炊き比べてみました。

炊飯器で炊いたごはん

粒立ちは良好
水分は均等でみずみずしい。もっちりしている。
味はややあっさり

ごはん鍋で炊いたごはん

一粒一粒がしっかりしていてツヤがある
おこげがある（香ばしいかおり）
お米の味がしっかりする

＼正直、全然違いました！／
ごはん鍋で炊いたごはんの方が、「噛めば噛むほど甘い」という表現がぴったり。しっかり噛むので、「今、お米を食べている」という気持ちになります。

3. 絶品ごはん鍋のメリット・デメリット

メリット

ごはんの美味しさを改めて感じる
短時間で炊きあがるので、電気代の節約になる

デメリット

火加減に慣れるまでやや練習が必要
お米を浸水させておく必要がある
炊飯器のようなタイマー機能はなし
手動で火を止める必要がある
ガス火専用

「絶品ごはん鍋」は構造が工夫されており、吹きこぼれや失敗が起きにくいのも魅力です。

4. 購入して良かった？おすすめポイント

私がこの鍋をおすすめしたい理由は「ごはんそのものの価値を再発見できるから」です。

✔ 食事の満足度が上がる
✔ 家族の「今日のごはん美味しいね」が増えた
✔ 土鍋を食卓に並べると特別感がある

見た目も美しく、調理器具としてだけでなく、テーブルウェアとしても使えるのが嬉しいポイントです。こどもたちも、自分でごはんを盛って大喜びでした！

5. まとめ｜ごはんにこだわるなら「鍋」が正解かも

炊飯器は確かに便利ですが、「ごはんそのものを味わいたい」なら絶品ごはん鍋がおすすめです。特に、米の味の濃さ・ツヤ・香りにこだわりたい方にはぜひ試してほしいアイテムです。