広島・宮島に本店を構える老舗和菓子店「藤い屋」がプロデュースするブランド、COCONCA（ココンカ）。ふんわり柔らかく、耳までしっとり。さらにトーストすると香ばしさが引き立ちます。
今回は「そのまま」と「トースト」の2パターンで食べ比べた感想をご紹介します。
COCONCAの食パンとは？
藤い屋が手がける洋菓子ブランドCOCONCAで販売されている高級食パン。小麦粉やバターなど素材にこだわり、ふわっと香る甘みとミルキーな風味が特徴です。
- ブランド：COCONCA（藤い屋）
- 商品名：食パン 角食R（リッチ）
- 販売店舗：宮島本店ほか、オンラインショップ
まずはそのままで実食
袋を開けた瞬間、やさしいバターの香りがふわっと広がります。
ひと口かじると、耳までふんわり柔らかく、ミルク感たっぷりの甘みが口いっぱいに。
何もつけなくても十分おいしいので、そのままで味わうのがまずおすすめです。
トーストして実食
トースターで軽く焼くと、外側が香ばしくカリッと、中はもちもちの食感に。
香りがさらに引き立ち、バターやジャムをのせると至福の味わいに変化します。
特に発酵バターをのせて食べると、リッチ感が倍増しました。
おすすめの食べ方
- 厚切りにしてバターのみでシンプルに
- ジャムやはちみつで甘く
- チーズトーストにして朝食の主役に
まとめ
宮島藤い屋 COCONCAの「食パン」は、そのままでも、トーストしても、それぞれの魅力を楽しめる贅沢な一品でした。お土産や贈り物にもぴったりで、特別な朝食に華を添えてくれます。
広島や宮島を訪れた際はもちろん、パン好きの方はぜひ一度味わってみてください。
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