パン作り初心者で、レシピやYouTube動画を見ながら独学中。そんな私でも、「シロカのホームベーカリー」×「パナソニック スチームオーブンレンジBISTRO」を組み合わせたら、とっても美味しいパンが焼くことができました！
この記事では、初心者でも失敗しにくい理由や、実際に作った体験談をレビューしていきます。
ホームベーカリーで生地作りはおまかせ！
パン作りで一番大変なのは「生地づくり」。手ごねは力も時間もかかりますし、初心者には難易度が高いです。
私はシロカのホームベーカリーを使っています。材料を入れてスイッチを押すだけで、こねから一次発酵までを自動でやってくれます。こねる手間が省けるので、パン作り初心者でも気軽にスタートできます。
BISTROで発酵＆焼き上げ｜本格的な仕上がりに
ホームベーカリーでもそのまま焼けますが、私はパナソニックのスチームオーブンレンジBISTROで発酵・焼き上げを行っています。
ホームベーカリーで作る食パンのミミが硬くて、どうしても納得できず。自分で成型して焼いてみたら、ふわふわの食パンが作れたんです！
- 発酵モードがあるので温度管理が難しい二次発酵も失敗なし
- スチーム加熱で表面はパリッ、中はふんわり
- 焼き色もムラがなく、パン屋さんのような仕上がりに
発酵｜温度と時間を設定しておまかせ！
焼き上げ｜予熱から温度変更まで細かい設定がうまく焼ける秘訣!
スチームオーブンレンジBISTROでは、予熱温度、焼き上げの温度設定から焼き時間まで細かく設定可能。また、予熱温度と焼き上げの温度が異なっても、途中ですぐに設定変更ができるのがとても便利です。オーブン皿は2枚まで入れられるので、パンやお菓子をたくさん作る方も一度に焼くことができます。焼き時間の追加も可能なので、仕上がり具合をみて調整が可能です。
実際に作ってみた！初心者のパン作り体験レビュー
私が実際に作った流れはこんな感じです。
- シロカのホームベーカリーで生地をこねる（必要に合わせて一次発酵or二次発酵まで）
- 成型しベンチタイム
- BISTROで二次発酵
- 成型・トッピング
- BISTROで焼き上げスタート！
初心者におすすめする理由まとめ
ずぼら主婦の私でもパン作りに挑戦できている理由は、使い方が簡単なシロカのホームベーカリーとスチームオーブンレンジBISTROの優秀な機能に頼っているからです！
いつか余裕ができたらパン教室にも通ってみたいです。
子供向けのアレンジパンを習ってみたい・・・！
まとめ｜ホームベーカリー×BISTROで失敗しないパン作り
パン作り初心者の私でも、シロカのホームベーカリーで生地作り → BISTROで発酵＆焼き上げという流れで、とっても美味しいパンを作ることができました。
- 材料をセットすれば手間いらず
- スチームオーブンでパンが上手に焼ける
- おうちで好きなときに作ることができる（挑戦しやすい）←ここ結構重要！
「パン作りに挑戦してみたいけど不安…」という方に、ぜひおすすめしたい方法です。
おうちで焼きたてパンを楽しむ時間を味わうことができます♪
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