こどもが喜ぶエビチリのレシピ│スチームオーブンレンジビストロでごはんづくり

お料理苦手な主婦の私でも簡単に作れて失敗しないレシピ。今回はスチームオーブンレンジBISTROを使って、ワンボウルで作れるエビチリのレシピをご紹介します。

材料

＜4人分＞

• むきえび　400g
• 片栗粉　大さじ１

合わせ調味料

• トマトケチャップ　大さじ４
• 砂糖　大さじ１
• 醤油　大さじ１
• 酒　大さじ１
• 酢　大さじ１
• 白ネギ（みじん切り）　1/2本（50g）
• 豆板醤（お好みで）　小さじ１

作り方

1. ボールにエビを入れて、片栗粉をまぶします
2. ネギと合わせ調味料を混ぜておきます
3. タレをのせて、ふんわりラップをします

あとはビストロにおまかせです！自動で時間設定で加熱してくれます。

4.加熱が終了したら、混ぜ合わせて完成です！

実食

豆板醤を入れなければ、こども好みの甘いエビチリになります。ケチャップベースなので、酸味もありパクパク食べられる味になりました！片栗粉でちょうどよくとろみがついています。

今回は小さめのエビで作りましたが、タレがしっかり絡んでいました。作りおきしておき、食べる前にレンジで温めるとできたて同様！ほかほかでおいしかったです。

まとめ

手のかかるエビチリを、ワンボウルで簡単に作ることができました。洗い物も、包丁、まな板とガラスボウルだけなので、片付けもとてもラクです。調味料も家にある材料を使うので、食べたいときにすぐに作ることができました。エビチリ好きなお子様にとってもおすすめです！

BISTROのワンボウルレシピはすべて25㎝の耐熱ボウルを使います！