こどもが喜ぶエビチリのレシピ│スチームオーブンレンジビストロでごはんづくり

今回はスチームオーブンレンジBISTROを使って、ワンボウルで作れるエビチリのレシピをご紹介します。

材料

＜4人分＞

• むきえび　400g
• 片栗粉　大さじ１

合わせ調味料

• トマトケチャップ　大さじ４
• 砂糖　大さじ１
• 醤油　大さじ１
• 酒　大さじ１
• 酢　大さじ１
• 白ネギ（みじん切り）　1/2本（50g）
• 豆板醤（お好みで）　小さじ１

作り方

ボールにエビを入れて、片栗粉をまぶします

ネギと合わせ調味料を混ぜておきます

タレをのせて、ふんわりラップをします

あとはビストロにおまかせです！

自動で時間設定をしてくれて、加熱開始です。

分量も手順もレシピ通りなので、無心でどんどん作業していきます。

加熱が終了したら、混ぜ合わせて完成です！

実食

豆板醤を入れなければ、こども好みの甘いエビチリになります。

ケチャップベースなので、酸味もありパクパク食べられる味になりました！

片栗粉でちょうどよくとろみがついていて感動しました。

今回は小さめのエビで作りましたが、タレがしっかり絡んでいました。

作りおきしておき、食べる前にレンジであたためるとできたてと同様ほかほかでおいしかったです！

まとめ

手のかかるエビチリを、ワンボウルで簡単に作ることができました。

洗い物も、包丁、まな板とガラスボウルだけなので、片付けもとてもラクです。

調味料も家にある材料を使うので、食べたいときにすぐに作ることができます。

時短レシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

使用していた耐熱ガラスボウルはこちら👇
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