【極上おにぎり体験】金子半之助「天むす 白と黒」実食レビュー｜海老天と特製たれの贅沢コラボ

江戸前天丼で有名な「金子半之助」が手がける天むすは、看板メニュー同様に贅沢な海老天と絶妙なたれが特徴。今回は2種類の「天むす 白」と「天むす 黒」を実際に食べ比べしてみました。見た目や香り、食感、味わいを徹底レビューします。

商品概要

• 商品名：天むす 白 / 天むす 黒
• 製造元：日本橋 天丼 金子半之助
• 購入価格：各種 約300〜350円（店舗・催事により異なる）
• 特徴：白はあっさり、黒は濃厚なたれ仕立て
• 販売場所：日本橋 天丼 天むす 金子半之助 キュービックプラザ新横浜店

見た目の違いと香り

白と黒は海苔の色ではなく、使用する「たれ」とご飯の味付けで名前が分かれています。

天むす 白

真っ白なご飯に、香ばしい海老天がのぞくシンプルなビジュアル。海苔の磯の香りと揚げ油の香ばしさが立ちます。

天むす 黒

ご飯がほんのり茶色く色づき、たれの照りが食欲をそそります。開封した瞬間、甘辛い醤油だれの香りがふわっと広がります。

実食レビュー

天むす 白：あっさり上品

一口目から、海老天のサクサク感と海老の甘みがダイレクトに広がります。ご飯はほんのり塩味で、海苔がしっとりと馴染み、和の香りを引き立てます。油っぽさはほとんどなく、軽い口当たりで朝食や軽食にもぴったり。

おすすめポイント

• 海老天本来の旨みを味わいたい人向け
• 子どもでも食べやすいあっさり仕立て

天むす 黒：コク深く濃厚

醤油ベースの甘辛だれがご飯にしっかり絡み、ひと口ごとに深い旨みが広がります。海老天との相性も抜群で、ご飯が進む味。濃いめの味付けですが、たれが上品なのでくどさはありません。お弁当やビールのおつまみにも◎。

おすすめポイント

• 濃い味好きにおすすめ
• 食べ応えがあり、満足感が高い

白と黒の比較まとめ

項目	白	黒
味付け	塩味ベース	甘辛たれ
香り	海苔と海老の香ばしさ	たれの甘辛香り
おすすめ用途	朝食・軽食	お弁当・おつまみ

総評

金子半之助の天むすは、見た目以上に本格派。白は素材の味を、黒はたれの旨みを堪能できる、まったく異なる魅力を持っています。食べ比べすれば、その違いがより鮮明に感じられ、ちょっと贅沢な気分になれること間違いなしです。

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